Portal Hiszpania
Jesteś tu:Home
Szukaj

Albarracín. Arabsko-chrześcijański smak Aragonii.

Albarracín to liczące niewiele ponad 1000 mieszkańców miasteczko na południowym skraju Aragonii (Provincia de Teruel), w którym nie można się nie zakochać. Posiada wyjątkowo ciekawą historię, wspaniałe zabytki będące kolażem muzułmańskiej i chrześcijańskiej kultury, niespotykane nigdzie indziej krajobrazy, a przede wszystkim emanuje romantyczną, średniowieczną aurą.

przejdź do artykułu

Xàtiva. Zamek i wielka historia małego miasta.

Xàtiva to dosyć niepozorne miasteczko niedaleko Walencji. Uwagę przybywających tam turystów absorbuje przede wszystkim strzegąca je ze stromego wzgórza sylwetka średniowiecznego zamku. Niepozorność miasteczka jest bardzo mylna, zapisało się ono bowiem w historii średniowiecznej Europy jak mało które.

przejdź do artykułu

Semana Santa. Kim są postacie w kapturach?

Fenomenu procesji podczas Świąt Wielkiego Tygodnia w Hiszpanii nie da się do końca pojąć nie będąc jej bezpośrednim uczestnikiem. To swoisty rytuał głęboko zakorzeniony w tamtejszej kulturze. Poznaj sekrety Semana Santa, dowiedz się kim są i jakie funkcje w procesjach spełniają główni "aktorzy" najbardziej magicznego okresu w kalendarzu hiszpańskich świąt.

przejdź do artykułu

Gdzie na majówkę w Hiszpanii? Zielona Północ.

Czy zaplanowałeś już gdzie spędzisz długi, kwietniowo-majowy weekend? Być może idealnym kierunkiem jest zielona, górzysta północ Półwyspu Iberyjskiego. Wskazujemy trzy najciekawsze miejsca na spędzenie majówki w Hiszpanii, z dala od miejskiego zgiełku, w otoczeniu zieleni i świeżo obudzonej do życia przyrody.

przejdź do artykułu

Verdejo. Charakterystyka szczepu i win.

Ta endemiczna odmiana winogron z regionu D.O. Rueda ma wszystko czego potrzeba by móc z niej wytwarzać wyśmienite trunki. Wymagany jest tylko odpowiedni klimat, taki jak ten panujący na płaskowyżu w Kastylii i León. Produkowane w winnej apelacji Rueda odmianowe wina verdejo czarują zmysły rześkością, złożonością aromatów i niezrównaną kwasowością.

przejdź do artykułu»

Mona de Pascua czyli słodka Wielkanoc w Hiszpanii.

U nas na wielkanocnych stołach królują babki, serniki oraz mazurki. W Hiszpanii (szczególnie w Walencji, Katalonii, Murcji oraz Aragonii) rządzi przygotowane niekiedy w bardzo figlarnej formie ciasto, które ma symbolizować koniec Wielkiego Postu. Dowiedz się czym jest "wielkanocna małpa" i poznaj naszą gastronomiczną wariację na jej temat.

przejdź do artykułu»

Bodegas y Viñedos de Labastida. Czas przeobrażeń.

Są takie winiarnie w regionie Rioja, które niczym książka opowiadają historię miejscowego winiarstwa. Bodegas y Viñedos de Labastida robi to w doskonały sposób. 50 lat związanych z istnieniem pewnej spółdzielni winogrodników to opowieść o tym, co działo się przez ostatnie półwiecze w baskijskim miasteczku na prawym brzegu rzeki Ebro. Przeobrażenia, dzięki którym smakujesz wino z Labastida wpatrując się w reklamowy slogan "Excellence Made in Spain".

przejdź do artykułu»

Torrijas. Przepis na french toast po hiszpańsku.

Torrijas to najbardziej klasyczna słodycz kojarzona z okresem Wielkiego Postu oraz Wielkiego Tygodnia (Semana Santa) w Hiszpanii. Przepis, którego historia sięga czasów Imperium Rzymskiego jest wyjątkowo prosty. Efekt, pomimo mało zachęcającego wyglądu bez wątpienia jest wyśmienity, w szczególności w towarzystwie kieliszka deserowego wina.

przejdź do artykułu»
Copyright © Hiszpania-portal.pl